一.競賽說明：
為推動研發創意、科技創新乃至鼓勵創新創業，經濟部技術處特規劃辦理搶鮮大賽，今年已進入第七屆。本活動期望透過競賽的方式，由官、產、學、研巧妙串接，以科專成果為根基，注入年輕學子活潑多面向的創意，導入業界能量與市場眼光，一起發掘創意、誘導創新、激勵創業，發揮異界結合綜效，讓科專成果更多元化及具體落實，並藉以挖掘學界研發人才資源，提升國際競爭力並培育新興產業能量。
2017年搶鮮大賽以「幸福生活」為主題，總獎金高達新台幣127萬元，期能吸引對技術有興趣的團隊參加，並善用法人的科專成果及業界技術實現創意，進而帶動幸福生活、創新應用，並落實於產業加值。
二.參選辦法：
(一)參選對象：
所有隊伍成員須為中華民國教育部立案之大專院校在學學生(含碩博士生)；指導老師須具備大專院校之教職資格。
(二)參選說明：
同一作品只能選擇一個類別參賽。
同一人可跨不同類別參加，但在同一類別中不得跨隊參賽，
詳細內容請見官網www.getfresh.org.tw內競賽簡介之競賽辦法。